華凌牛業(yè)集團副總經理王玉江
新華網青島4月19日電（記者 李楠）4月18日-22日，以“構建新格局 迎接新挑戰(zhàn)”為主題的華凌—中國國際肉類產業(yè)周(以下簡稱“產業(yè)周”)在山東青島舉行。產業(yè)周期間，華凌牛業(yè)集團（以下簡稱 華凌牛業(yè)）副總經理王玉江在接受新華網專訪時表示，華凌牛業(yè)集團以牛業(yè)為先導，布局環(huán)保可持續(xù)產業(yè)，未來將“華凌牛業(yè)”打造成中國牛肉行業(yè)優(yōu)質品牌。
發(fā)揮龍頭企業(yè)綜合優(yōu)勢 促進鄉(xiāng)村振興產業(yè)融合
“華凌牛業(yè)田園綜合體”項目是華凌牛業(yè)促進產業(yè)振興而全力打造的具有聚集、輻射、帶動作用的肉牛產業(yè)鏈和產業(yè)集群。王玉江介紹，一直以來，華凌牛業(yè)秉承“富農強農、食安民康”的企業(yè)使命，采用“龍頭企業(yè)+科技示范園區(qū)+合作社+農戶”經營模式，依托“訂單農業(yè)、職業(yè)培訓、融資監(jiān)管”服務體系，建立聯農、惠農、富農的利益聯結機制。
據了解，該項目由“三園一鎮(zhèn)”構成，包括肉牛產業(yè)科技示范園、高效節(jié)水優(yōu)質牧草種植科技示范園、循環(huán)經濟產業(yè)科技示范園和牛業(yè)特色小鎮(zhèn)。
建設“華凌牛業(yè)田園綜合體”項目，同步布局農、林、牧、果、種業(yè)，促進多產業(yè)聯動發(fā)展。王玉江認為，“目前，隨著項目建設不斷深入，華凌牛業(yè)正著力推動肉牛產業(yè)走規(guī)模化、標準化、信息化、現代化之路，形成‘種養(yǎng)加’生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式，實現資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。”
王玉江認為，“投資一個產業(yè)、帶動一方經濟、造福一方百姓”是華凌牛業(yè)始終堅持的發(fā)展理念，積極投身國家鄉(xiāng)村振興，始終牢記本土民營企業(yè)的責任擔當，發(fā)揮龍頭企業(yè)的綜合優(yōu)勢，促進農業(yè)高質高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農民富裕富足。
“未來，各項目地將以親子牧場、萬畝花海、特色小鎮(zhèn)為載體，以民俗文化、森林文化、膳食文化為內核，開展各種主題文化活動；結合旅拍、婚慶、康養(yǎng)等項目，滿足不同游客需求。”王玉江說，華凌牛業(yè)田園綜合體項目將描繪一幅“農興、林茂、牧旺、旅美”的美麗生態(tài)新畫卷。
王玉江表示，到2027年，10個現代牛業(yè)田園綜合體一二三產融合發(fā)展項目將帶動1000家養(yǎng)殖種植合作社加入產業(yè)化聯合體，助力10萬農牧民鞏固脫貧成果，實現就近就地就業(yè)、增收致富，將華凌牛業(yè)田園綜合體建成帶動縣域經濟發(fā)展、促進鄉(xiāng)村振興產業(yè)融合的標桿和示范。
依托當地特色種植資源 打造知名農產品品牌
“畜牧業(yè)是種植業(yè)與加工業(yè)的鏈接點，具有帶動一二三產融合發(fā)展的關鍵作用。”王玉江說，以肉牛產業(yè)科技示范園為發(fā)動機，可以有效帶動養(yǎng)殖和飼草種植相關聯的第一產業(yè)規(guī)?；l(fā)展。
一直以來，華凌牛業(yè)通過抓好高品質純種母牛的育種和“谷飼+散欄”的工廠規(guī)?；?，將雜交改良的優(yōu)質母牛交由當地合作社和農戶家庭生產繁育，企業(yè)對達到回收條件的繁育牛犢和淘汰母牛按市場價進行兜底收購，與農牧民之間建立穩(wěn)定的利益聯結機制，形成千家萬戶小規(guī)模養(yǎng)殖，帶動產業(yè)鏈大規(guī)模發(fā)展的良性格局。
此外，在良種繁育、養(yǎng)殖育肥、疾病防控和科學管理方面，華凌牛業(yè)以制度、技術和商業(yè)模式創(chuàng)新為動力，推行養(yǎng)殖規(guī)?；?、品種純元化、管理信息化、飼喂自動化、營養(yǎng)精準化、產業(yè)生態(tài)化，實行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一融資、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售的現代肉牛養(yǎng)殖管理模式，切實解決農牧民“養(yǎng)不好”“賣不貴”“養(yǎng)不起”和引種難、疫控難、銷路難、增值難等產業(yè)難題。
王玉江強調，華凌牛業(yè)還通過強化科技支撐，積極與林業(yè)科研院所合作，引進優(yōu)秀人才，采用智能水肥一體化灌溉施肥、病蟲害生物物理防控、果園機械化等現代化科學管理技術，著力打造綠色有機果品、智慧果業(yè)。
“以循環(huán)經濟發(fā)展為強勁動力，推動精深加工為主的第二產業(yè)高標準、現代
化、可持續(xù)發(fā)展。”王玉江認為，采用“種養(yǎng)加、產供銷”生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式，可以實現資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。
王玉江透露，肉牛養(yǎng)殖達到一定規(guī)模后，可以就地投資建設屠宰加工廠、食品和農副產品深加工廠，將綠色生態(tài)的冷鮮肉、速凍食品、牛副食品、休閑肉制品、奶制品等產品銷往全國市場。
“以科技、生態(tài)、文化融合為引領，促進智慧農牧業(yè)和現代旅游業(yè)為主要內容的第三產業(yè)同步發(fā)展。”王玉江表示，未來，將根據一二產發(fā)展情況，適時建立“華凌牛業(yè)大數據中心”，借助云計算、物聯網、移動互聯網、人工智能，將數字化管理與服務貫穿于農牧業(yè)生產、銷售的各個環(huán)節(jié)當中，將生物資產數字化、數字資產金融化、金融資產資本化，提高農牧業(yè)管理與服務智能化水平。
多渠道全面發(fā)展 完整構建線上線下流通生態(tài)圈
據了解，華凌牛業(yè)旗下新疆華凌食品有限公司產品線分為：凌家系列、質享系列、樂享系列、輕享系列、暢享系列、安享系列、禮盒系列、熟食系列、奶制品系列、堅果/水果系列等11個系列，覆蓋13個產品大類，涉及產品SKU數量超200個，2022年底將突破400個，以滿足市場及消費者的更多需求。
王玉江說，華凌食品將同步布局線上、線下銷售渠道，并將互聯網、大數據等先進技術手段用于搭建自有新零售連鎖系統(tǒng)，重塑業(yè)態(tài)結構，構建全渠道營銷，完整服務生態(tài)。
目前，華凌牛業(yè)采用互聯網+的經營模式，營銷網絡遍及全國，覆蓋京東、天貓、拼多多、盒馬鮮生等多元化平臺，形成了B2B、B2C、O2O、新零售多渠道、多元化共同發(fā)展的新局面，多渠道全面發(fā)展，完整構建線上線下流通生態(tài)圈。
未來，華凌食品將以新疆、內蒙古、甘肅、遼寧、北京、安徽、河南7大生產基地為基礎，全國十大銷售區(qū)域（東北、華北、華南、華東、華中、西北、西南、東南、蘇皖、西部）為依托，以七大生產基地服務于全國十大銷售區(qū)域，計劃招募300個地級市經銷商；1000個自有門店加盟商。
放心的質量，安全的保障。王玉江還表示，華凌牛業(yè)通過布局環(huán)?？沙掷m(xù)的產業(yè)，以精準的生產及銷售布局定位全國市場，重點打造“華凌牛業(yè)”品牌，將“華凌牛業(yè)”打造成牛肉行業(yè)優(yōu)質品牌。
